自2011年以來，5年來，共啟動(dòng)了5批100個(gè)廚房垃圾回收和無害化處理試點(diǎn)城市。聶永豐將中國廚房垃圾處理歸因于16個(gè)字：進(jìn)展迅速，成績(jī)顯著，存在許多問題，積極應(yīng)對(duì)。聶永豐認(rèn)為，廚房垃圾處理作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)開始出現(xiàn)大公司和資本的干預(yù)。目前，垃圾處理的好企業(yè)有：維爾利、潔神等。

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用和無害化處理尤為重要。其中，餐廚垃圾分為兩類，一類是有機(jī)垃圾，另一類是無機(jī)垃圾。餐廚垃圾的處理可以通過一定的方式進(jìn)行，餐廚垃圾的處理可以采用無害化處理，保證餐廚垃圾的有效處理，從而提高人們的生活質(zhì)量和社會(huì)發(fā)展。

或者將廢棄食用油加工成地溝油重復(fù)使用，其中含有大量的病原微生物、霉菌霉素等有害物質(zhì)和致病茵，可通過食物鏈傳染給人類，對(duì)人們的生活健康構(gòu)成極大的威脅，而且廚房垃圾的處理也比較困難，技術(shù)實(shí)現(xiàn)也比較困難，再加上一些廚房垃圾企業(yè)，對(duì)參與垃圾的處理不夠積極，阻礙了廚房垃圾的資源化利用和無害化處理技術(shù)的發(fā)現(xiàn)。

廚余垃圾處理設(shè)備有哪些具體優(yōu)點(diǎn)呢？一般而言，廚余垃圾處理設(shè)備1.占地面積小，垃圾減少率高，資源利用率高；2.設(shè)備采用優(yōu)化設(shè)計(jì)，可編程進(jìn)行自動(dòng)控制，加熱快，間歇攪拌，高效保溫，降低能耗；3.設(shè)備配有氣體凈化系統(tǒng)，凈化后氣體達(dá)標(biāo)排放；4.設(shè)備能耗低，操作簡(jiǎn)單，維修費(fèi)用低，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

餐廚垃圾是一種食品垃圾。通常，酒店、酒店、食堂、食品加工廠等單位在加工或消費(fèi)食品時(shí)產(chǎn)生的食品垃圾和食品殘留物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國主要城市的餐廚垃圾年產(chǎn)量已達(dá)6000多萬噸，呈逐年上升趨勢(shì)。據(jù)北京東城市綜合管理委員會(huì)環(huán)境衛(wèi)生管理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人孫治中介紹，以東城區(qū)為例，每天從餐廳、食堂等食品加工消費(fèi)單位流出的餐廚垃圾約200噸。這個(gè)數(shù)字背后隱藏著很多食品安全隱患。

車載物料稱重采用智能地磅，垃圾重量通過鋼結(jié)構(gòu)汽車衡測(cè)量，數(shù)據(jù)自動(dòng)存儲(chǔ)在可編程控制器控制系統(tǒng)中。運(yùn)輸系統(tǒng)。運(yùn)輸裝置采用不銹鋼螺旋運(yùn)輸，運(yùn)輸穩(wěn)定，噪音低，形成封閉通道，防止垃圾氣味溢出，維護(hù)方便，故障率低。

目前，全市有259.11萬家庭宣傳，提高了居民的普及率和知名度；全市3785所大中小學(xué)校已將垃圾分類納入教育教學(xué)體系，覆蓋率達(dá)到97%；建立了市級(jí)垃圾分類培訓(xùn)展示中心。濱海新區(qū)、和平、河北、寶坻等建立了區(qū)級(jí)垃圾分類教育場(chǎng)所，向市民宣傳垃圾分類知識(shí)，推廣垃圾分類新時(shí)尚。

鹽城市金球環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司是以江蘇為基礎(chǔ)，向南京、重慶、廣東輻射，從事餐廚垃圾處理設(shè)備、餐飲油水分離器、食堂不銹鋼隔油池等環(huán)保設(shè)備產(chǎn)品的研發(fā)、制造和銷售的高新技術(shù)環(huán)保企業(yè)。鹽城金球環(huán)保以可靠的質(zhì)量、良好的信譽(yù)及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為客戶提供高效可靠的產(chǎn)品，竭誠為用戶創(chuàng)造完美的價(jià)值。