餐飲業(yè)含油廢水中的油主要是來源于動(dòng)、植物油被加工后混在水中的浮油、分散油，油的顆粒比較大。高效油水隔油器是針對(duì)餐飲業(yè)含油廢水處理的環(huán)保高新產(chǎn)品。本產(chǎn)品采用了多項(xiàng)環(huán)保新技術(shù)，科學(xué)的處理流程和獨(dú)特的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，根據(jù)水與油的比重差，使油粒子在經(jīng)過一定時(shí)間的緩流和隔板的碰撞后浮于水面上。其特有的多級(jí)處理和分離裝置，采用斜板和波紋板隔油技術(shù)，經(jīng)過斜板碰撞再經(jīng)過多層隔板板的分流分離吸附，不需任何動(dòng)力和添加劑，就能將含油廢水中的混合油脂分離 出去并集中到集油槽排放出去。 

    全封閉結(jié)構(gòu)，無臭無異味殘?jiān)鼣r截易清理。高效多級(jí)油水分離技術(shù)-聚合浮力排油，免維護(hù)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)緊湊、設(shè)計(jì)簡潔、技術(shù)可靠輔熱技術(shù)保障多不飽和油脂常溫下的凝固現(xiàn)象設(shè)備一體化設(shè)計(jì)，紊流系數(shù)小，分離更高效。 

    適用范圍 

    隔油器廣泛應(yīng)用于各類賓館、飯店、高級(jí)招待所及營業(yè)性餐廳所屬廚房排水管隔油清污之用，是廚房必備的隔油處理設(shè)備，以及車庫排水管隔油的理想設(shè)備。除此之外工業(yè)涂裝廢水等含油廢水有也運(yùn)用。 

    結(jié)構(gòu)形式 

    隔油器結(jié)構(gòu)原理: 隔油器主要由流入口、雜物箱、隔板、箱板、蓋板、流出口及排水口罩等結(jié)構(gòu)組成，大致可分為截流分離區(qū)和凈化排水區(qū)兩大功能區(qū)。截流分離區(qū)主要是將含油污水中的固體雜物（菜渣等）截流除去，并利用重力分離法將油、污泥、和水逐步分離；凈化排水區(qū)則將處理后的中水進(jìn)一步沉淀分離，最后經(jīng)排水口罩過濾排出，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)含油污水的高度凈化。

為解決含油污水對(duì)環(huán)境的污染日益嚴(yán)重的危害，根據(jù)含油污水的產(chǎn)生途徑，科研技術(shù)人員通過長期的工程實(shí)踐和探索，研制出了新一代適合中國國情的廚房用隔油器，使之徹底實(shí)現(xiàn)了無須用電，只需定期排油即可，因而節(jié)省投資，減少了運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用與維護(hù)費(fèi)用，特別適用于飲食業(yè)等排水量較小、油脂及雜質(zhì)含量高的場(chǎng)所。

廚房用隔油器的使用讓人們更放心的使用美食，對(duì)地溝油的阻斷讓我國的食品衛(wèi)生得到了更好解決。

廚房用隔油器處理效率是根據(jù)物理原理來分離含油廢水的，廢水通過下水管道進(jìn)入設(shè)備后，比重輕的浮在上面、重的沉在水底，廢水經(jīng)過水油分離的特殊構(gòu)造，能自動(dòng)將廢水中的油、渣、水分開，每天由專人負(fù)責(zé)維護(hù)。該設(shè)備處理過的廢水基本不含油，這樣既避免下水道堵塞，還減輕了環(huán)境污染，又能杜絕廢油流入不法商販?zhǔn)种校瑥亩ＷC食品安全。

在使用的過程中它的使用壽命非常的長，在使用的過程中要是產(chǎn)生了大量的污漬要想清潔也會(huì)非常的簡單、方便。所以如果您希望在使用設(shè)備的時(shí)候能夠得到一個(gè)不錯(cuò)的保障是完全沒有問題的，你絕對(duì)可以放心的進(jìn)行使用，而無需擔(dān)心所謂的故障、質(zhì)量不好等問題。

設(shè)備處理過的廢水基本不含油，這樣既避免下水道堵塞，還減輕了環(huán)境污染，又能杜絕廢油流入不法商販?zhǔn)种?，從而保證食品安全。而專業(yè)回收公司將每天收集來的廢棄油脂集中處理，讓原本被一些人簡單加工后再次流向餐桌的地溝油變成化工產(chǎn)品。

由于現(xiàn)在國內(nèi)酒店的實(shí)際管理及多個(gè)項(xiàng)目實(shí)際使用情況，進(jìn)入到廚房用隔油器中的雜物有不僅菜葉、米粒食物殘?jiān)?，更有勺子、筷子、骨頭、魚鱗、魚內(nèi)臟等各種雜物，內(nèi)置切割泵的方式可能會(huì)由堅(jiān)硬的或者粘性很大的雜物造成切割泵的損壞，影響設(shè)備運(yùn)行。另外，此種方式會(huì)將部分含油污水在未經(jīng)處理的情況下隨雜物一起排至室外管網(wǎng)中，并會(huì)使這部分含油污水乳化無法自然分離，使廚房用隔油器效果大打折扣。

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