今年以來，為從根本上遏制亂傾亂倒的不文明行為，市綜合行政執(zhí)法局在市區(qū)開展了餐廚垃圾專項整治百日行動，將餐廚垃圾精準分類、減量化處置列為重要責任清單，要求全市大中型餐飲單位逐步完成油水分離器安裝。餐飲業(yè)安裝油水分離器后，廚房產(chǎn)生的刷鍋水和洗碗水沿排水管進入油水分離器后，廢水中的油、水和雜質(zhì)通過高密度濾網(wǎng)過濾分離，水繼續(xù)排入下水道，分別收集廢油、菜葉等雜質(zhì)，從源頭上解決餐飲業(yè)的不文明行為。

隔油器一體化

久而久之，毒素不斷沉積，最終導(dǎo)致解毒系統(tǒng)紊亂，惡性循環(huán)，引發(fā)多種疾病，最終危及生命與健康。當前，食品安全問題日益突出。排泄溝石油是癌癥。這是因為無法完全避免和拔掉。如何才能避免這種情況發(fā)生？有人認為，吃下水道油，吃幾天，這樣胃就空了。不過，我不知道齋戒并不意味著排毒，而是降低了新陳代謝。

為保證整個發(fā)動機系統(tǒng)的供油量，安裝的油水分離器型號必須大于原車排量。注意及時排水。不要以為安裝后就放松了。油水分離器下面有一個透明的塑料積水杯。使用油水分離器時，一定要注意及時放水。如果積水過多，油水分離器不會起到油水分離的作用。

餐飲油水分離器的環(huán)保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內(nèi)。

2、自動強排除渣——自動收集污水內(nèi)的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經(jīng)管路排除至室外的污水沉降井內(nèi)，避免定期清掏，更避免沉淀物發(fā)酵產(chǎn)生有毒有害氣體，保證地下室環(huán)境空氣的潔凈和衛(wèi)生。

4、自清潔系統(tǒng)——創(chuàng)新的餐飲雜物分離和臭味控制系統(tǒng)集成技術(shù)。

講述廚房油水分離器產(chǎn)品的安裝和維護。廚房油水分離器產(chǎn)品裝置及保護:裝置時，污水進口必須配備隔渣網(wǎng)，整個設(shè)備必須在同一水平線上。設(shè)備出口連接下水道污水管，設(shè)備出口連接集油罐。有隔渣籃的孔為進水口，另一端為出水口。設(shè)備只需連接進出口即可使用。設(shè)備使用前，必須將隔油箱注滿清水。進水管道裝置時，應(yīng)盡量保持設(shè)備進水速度陡峭，以免影響隔油效果。

油阻集器為箱體結(jié)構(gòu)，可埋在地下或地面上。防滑箱蓋打開后，污水通過進口流入殘渣阻集室，留下固體物質(zhì)。污水通過隔板下緣流入油阻集室，大量油脂通過重力分離浮在表面。脫油污水通過隔板下緣流入油阻集室，油脂再次分離浮表面，脫油污水出口流入環(huán)保局規(guī)定的一致標準清水采樣室，便于采樣，通過排放管排出。

隔油池一般不能在線分離油水。由于排油閥方向固定，進水口進水時油水界面不穩(wěn)定，排油閥打開時排油不穩(wěn)定。油水分離器的進水方法改為上進水方法，大大提高了油水分離的作用。廚房油水分離器不受設(shè)備地址的限制。油分離器只能建在底層，因為有必要建一個水池，有些餐廳不在底層，所以油分離器不能建在底層。廚房油水分離器只需平放在地上，堅持設(shè)備進水口低于廢水出口。

金球環(huán)保生產(chǎn)的除渣隔油一體化提升設(shè)備在除渣區(qū)采用機械屏障和自動收集技術(shù)，自動分離廢水中的雜質(zhì)并自動收集，只需手動更換收集桶；分離區(qū)采用油水密度差原理，通過浮油收集裝置自動收集浮油；并配有加熱裝置，分別加熱分離區(qū)和浮油收集區(qū)，防止油和水硬化，并可根據(jù)實際運行需要實施溫度控制；集油區(qū)的廢油通過放油閥定期排入集油桶，方便快捷地收集廢油。