隨著餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，隨之而來的含油污水排放和“地溝油”治理問題，已成為政府管理的難點(diǎn)。餐飲業(yè)含油污水治理是關(guān)系環(huán)境保護(hù)、節(jié)能減排、食品安全和發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要民生問題。餐飲污水中含有大量的有機(jī)物質(zhì)，動(dòng)植物油脂等污染物，特別是COD、油脂和懸浮顆粒均非常高，餐飲單位在含油污水排放過程中，餐飲廢油與殘?jiān)?、結(jié)塊，使城市排污管道變狹小、堵塞，導(dǎo)致污水直接溢出路面，嚴(yán)重影響了市容及市民的生活。更為嚴(yán)重的是，直接排入陰溝和化糞池的污油還為不法商人產(chǎn)銷“地溝油”和回流餐桌提供了便利。

　　為有效控制“地溝油”回流餐桌和變廢為寶，餐飲單位多數(shù)采用隔油池處理餐飲含油污水，分解速度快，效率高，油脂被分解成親水性分子，隨水流出，油污去除率可達(dá)95%以上，無需清掏，不會(huì)造成下水管道堵塞，不會(huì)造成城市水體污染，更不會(huì)發(fā)生不法商販非法清掏、加工“地溝油”事件，餐飲污水治理得到有效實(shí)施。

　　對此，建議相關(guān)環(huán)保、城管、市政、排水等職能部門加強(qiáng)對餐飲污水排放的監(jiān)督管理。不只是檢查餐飲服務(wù)單位是否安裝不銹鋼隔油池，是不是按規(guī)范安裝，是不是定期清理維護(hù)，另外還有油脂的流向問題，這些細(xì)節(jié)也要嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)格把關(guān)，加大整治和執(zhí)法力度。

    優(yōu)秀的不銹鋼隔油池能夠幫助經(jīng)營者輕松處理含油污水，解決管道堵塞這一老大難問題。除油功能并非是其倍受青睞的唯一優(yōu)點(diǎn)，像多重的安裝方式也是一大優(yōu)勢所在。實(shí)際上，很多產(chǎn)品在現(xiàn)實(shí)中的運(yùn)用往往會(huì)受到安裝方式的影響。如果安裝方式過于單一，這些產(chǎn)品的目標(biāo)受眾范圍就會(huì)縮小很多，無法廣泛推廣出去。

    不銹鋼隔油池免清掏、低故障、高效率，而且不銹鋼隔油池價(jià)格合理，這就是產(chǎn)品的優(yōu)勢，能夠完全滿足市場需要和用戶需求。